Wir legen großen Wert auf die biologische Landwirtschaft. Zum Beispiel verwenden wir in unseren Gerichten ausschließlich 100% Naturland zertifiziertes Bio-Rindfleisch.

Darüber hinaus bemühen wir uns, möglichst viele Bio-Zutaten in unsere Küche zu verwenden. Das betrifft unter anderem das Mehl für unsere Pizzen, Salat, Obst und Gemüse sowie viele weitere Bestandteile unserer Speisen.

Transparenz ist uns wichtig: Bio-Zutaten sind in der Speisekarte in der Beschreibung gekennzeichnet.